О ресторане

«Афиша» – проект Макпал Карибжановой, Аскара Байтасова и Александра Прошенкова. Ресторан авторской кухни, который практикует осознанный подход к гастрономии. Городские жители хотят, чтобы в ресторане все было по-честному – запоминающийся интерьер, который можно встретить по обе стороны Атлантического океана, фирменные коктейли, каких не подают больше нигде и интересная еда, профессионально приготовленная исключительно из качественных продуктов.

Кухня

Мы предлагаем концепцию комфортной еды, которая рождает в человеке ощущение уюта и счастья. В основу меню легли оригинальные рецепты с акцентом на максимально понятные, качественные, сезонные продукты. Вся продукция на нашей кухне изготавливается собственноручно – от бездрожжевого хлеба до мясной гастрономии, а одной из главных особенностей кухни является приготовление блюд на открытом огне.

Бар и вино

Настоящий бар – это отражение жизни города и его достопримечательностей. Являясь неотъемлемой частью микроурбанистики, мы посвятили барную карту нашему городу, его знаковым, историческим событиям и великим трудам, сформировавшим городскую культуру. В меню 18 авторских коктейлей, которые разработаны нашим бренд-барменом Дарьей Бежиной. Напитки изготавливаются только из натуральных, сезонных ингредиентов.

Винная карта разработана президентом ассоциации Винных Специалистов Казахстана, Артемом Лебедевым. Подборка максимально интересных, гастрономичных и главное, полностью отражающих актуальный сезон вин.

Chef's table

Увлекательный гастрономический мир, где происходит живое общение с шефом за community table. Chef's table – это ужин состоящий из сета на определенную тему в сопровождении идеально подобранного вина к каждому курсу.
Это возможность побывать в Копенгагене, Нью Йорке или Лондоне не покидая центра Алматы.

Пресса о нас